Es geht um das Essen in Spanien und in der Weltliteratur!

Ich lese Ihnen verschiedene, „leckere Häppchen“ vor und lasse Sie teilhaben an dem was Dichter so auftischen. Denn die Freuden der Tafel haben zu allen Zeiten den Federn der Poeten Schwung verliehen. Ein literarisch und kulinarisch anregender Streifzug über den Tellerrand der Weltliteratur von Bernhard Wördehoff: U. a. Journalist, Publizist, Autor, Essayist, Medienjournalist. Verstarb 2002.

Liebe geht durch den Magen, darum auch ein wenig mehr beim „erotischen Mahl“ Ich verrate Ihnen die Nahrungsmittel, die als Aphrodisiakum wirken und ein feines Rezept.

Es geht auch um die Gastronomie hier in der Region…

Die spanische Küche ist aber eigentlich viel besser als ihr Ruf und besteht aus vielen Löffelgerichten. Warum galt es noch im 17. Jahrhundert als „unerhörte Affektiertheit“ eine Gabel zu benutzen?
Spanien hat viele berühmte Köche und einige Eliteköche… Reine Männerkochclubs haben in Spanien Tradition. Besonders das Baskenland ist eine Gesellschaft der kochenden Männer!?

14. Februar 2011 – Essen in Spanien und in der Weltliteratur weiterlesen →